Mi primera publicacion FIN_U2_EA_LASE_anteproyectodeinvestigacion3 | Page 3

Laura Lissette Salinas Elizondo
Título
Prevalencia de desnutrición hospitalaria en adultos mayores de 65 a 75 años en una
Unidad médica de alta especialidad en Monterrey, N.L.
Introducción
La desnutrición es el conjunto de manifestaciones clínicas, alteraciones bioquímicas
y antropométricas causadas por la deficiente ingesta y/o aprovechamiento biológico
de macro y micronutrientes, ocasionando la insatisfacción de requerimientos
nutricionales. La desnutrición hospitalaria es aquella desnutrición observada en
pacientes hospitalizados, muchas veces relacionada con la enfermedad de
fondo(Universidad Peruana Cayetano Heredia. Facultad de Medicina “Alberto
Hurtado.,” Mendez Silva, Varela Pinedo, & Pamo Reyna, 2007).
Así mismo, en la actualidad los adultos mayores con frecuencia presentan algunos
grados de desnutrición, siendo este una condición frecuente en los adultos mayores,
debido a los cambios fisiológicos característicos del envejecimiento propiciando la
aparición de complicaciones nutricionales, siendo este, un factor que contribuye a
complicaciones graves en el estado de salud, aumentando la morbimortalidad por
enfermedades agudas y crónico-degenerativas, incrementando el uso de los
servicios de salud, la estancia hospitalaria y el costo en consultas médicas en
general.