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Tabla 31. Demanda hídrica y huella hídrica azul y verde para cultivos transitorios.
Demanda hídrica Cultivos
transitorios (millones de m 3 /
año)
Cultivo
Arroz de riego
Huella hídrica azul Culti-
vos transitorios
(millones de m 3 /año)
Huella hídrica verde
Cultivos transitorios
(millones de m 3 /año)
1 881,0 64,7 % 564,3 50,8 % 1 772,8 19,0 %
Maíz 628,0 21,6 % 334,9 30,2 % 3 463,7 37,1 %
Papa 144,3 5,0 % 77,0 6,9 % 390,4 4,2 %
Otros transitorios 66,8 2,3 % 35,6 3,2 % 169,2 1,8 %
Algodón 44,6 1,5 % 23,8 2,1 % 45,3 0,5 %
Frijol 40,4 1,4 % 21,5 1,9 % 252,0 2,7 %
Hortalizas 33,0 1,1 % 17,6 1,6 % 120,0 1,3 %
Cebolla de bulbo 15,9 0,5 % 8,5 0,8 % 34,6 0,4 %
Zanahoria 13,8 0,5 % 7,4 0,7 % 41,6 0,4 %
Cebolla de rama 9,5 0,3 % 5,1 0,5 % 49,9 0,5 %
Arveja 9,1 0,3 % 4,8 0,4 % 64,4 0,7 %
Tomate 8,1 0,3 % 4,3 0,4 % 37,5 0,4 %
Tabaco 7,0 0,2 % 3,7 0,3 % 27,1 0,3 %
Trigo 2,6 0,1 % 1,4 0,1 % 24,5 0,3 %
Sorgo 1,0 0,0 % 0,5 0,0 % 8,6 0,1 %
Soya 0,1 0,0 % 0,1 0,0 % 82,4 0,9 %
Arroz secano manual - 0,0 % - 0,0 % 644,3 6,9 %
Arroz secano mecanizado - 0,0 % - 0,0 % 2 118,9 22,7 %
2 905,3
100,0 %
1 110,6
100,0 %
9 347,1
100,0 %
Tabla 32. Demanda hídrica y huella hídrica para pastos.
Pastos
Demanda hídrica Huella hídrica azul Huella hídrica verde
Pastos agropecuarios
(millones de m 3 /año) Pastos agropecuarios
(millones de m 3 /año) Pastos agropecuarios
(millones de m 3 /año)
Corte 3 003,1 75 % 1 674,5 75 % 8 630,5 4 %
Forraje 1 004,5 25 % 560,1 25 % 2 994,0 1 %
Mejorado - 0 % - 0 % 68 624,2 30 %
Natural - 0 % - 0 % 143 594,0 62 %
Silvopastoril - 0 % - 0 % 6 288,7 3 %
4 007,6 100,0 % 2 234,6 100 % 230 131,4 100 %
Estudio Nacional del Agua
2018