Mi primera publicacion COSTUMBRES Y TRADICIONES - TRABAJO FINAL DE DPC&C | Page 3

Festival de la Vendimia:
Bailaremos sobre las uvas
El Festival Internacional de la Vendimia de Ica se lleva a cabo
todos los años, los primeros días de marzo. Es una celebración
que nació para darle realce a la actividad vitivinícola de esta
parte del Perú y desde los primeros días de marzo, se dan cita
todas las noches, grandes artistas nacionales y extranjeros.
Además hay fuegos artificiales, shows infantiles, juegos
mecánicos, entre otras atracciones.
La Vendimia consiste en despojar a las parras de sus frutos
para utilizar el jugo con el cual se elaboran los vinos y piscos
que tanta fama le han dado a esta ciudad sureña, que desde
1958 organiza la Fiesta de la Vendimia.
En este festival se celebra y se rinde homenaje a la Vid, planta
de la cual se obtiene la jugosa uva iqueña que nace formando
racimos con su calidad y dulzura. De este fruto se obtienen los
más finos y delicados licores que hacen famosa a la ciudad de
Ica, la región vitivinícola más importante del país.
Ica, tierra del vino y del Pisco
La historia de los viñedos en Ica se remonta a los
años posteriores a la consolidación de la conquista
del Perú, cuando los españoles se dieron cuenta de
que era necesario tener algunos productos de
Europa, entre ellos el vino.
Según el libro Ica… tierra del sol, de Liliana Osorio
Osorio y Juan Rivera Tosi, fue Nicolás de Ribera, “El
Viejo”, quien produjo en sus tierras de Tacaraca (Ica)
el primer vino elaborado en el continente, llamado
“aloque” por la variedad de uva que usó. A los
españoles no les gustó este vino, por lo que
decidieron elaborar un licor con el mosto, que tuvo
un resultado espléndido.