MIRAMAR - ACCIONES 2019
SALUD
Taller de Extensión “Alimentación Saludable y Sustentable
en las escuelas”
A partir de la articulación en una mesa de trabajo con el
Concejo Escolar de General Alvarado se empezó a
pensar en el abordaje conjunto de la problemática de la
alimentación en las instituciones educativas. Identificado el
déficit alimentario (vinculado a cuestiones presupuestarias y
de recursos) se avanzó junto al Programa de Salud y
Soberanía Alimentaria de la Secretaría de Extensión en el
desarrollo de dos talleres formativos destinados a auxiliares
de cocina de escuelas del distrito y comunidad en general.
En estos talleres, a los que asistieron 20 auxiliares y 30 estudiantes de la Tecnicatura de
Gastronomía del Instituto Superior de Formación Técnica N°194, se trabajó en un
diagnóstico respecto del estado de situación en la diferentes escuelas y luego, en el
desarrollo de estrategias prácticas para revertir ese déficit con el presupuesto asignado
por escuela. Los talleres se transformaron en una herramienta importante para el cambio
de hábitos alimentarios en las escuelas y permitieron comenzar a discutir con estos y
otros actores de la comunidad la planificación de un proyecto de extensión que aborde la
problemática de la Salud Alimentaria en Instituciones Educativas y Comunitarias del
Distrito.
Jornada de Difusión "Cannabis Medicinal"
El encuentro se llevó a cabo en la Sala de Sesiones del
Honorable Concejo Deliberante de General Alvarado en
julio de 2019. Esta jornada fue producto de la
articulación con ediles del Concejo interesados en
poder conocer y dar a conocer a la comunidad
información acerca del uso del Cannabis Medicinal, su
legislación y la posibilidad de avanzar como Municipio
Productor. A partir del trabajo articulado con la
Presidencia del Honorable Concejo Deliberante, con la
Secretaría de Salud de la MGA y con agrupaciones de
padres y madres de niñes con espectro autista,
avanzamos junto al Grupo de Extensión “Conciencia
Cannabis” dependiente de la Facultad de Ciencias
Exactas y Naturales.
A la jornada asistieron alrededor de 200 personas,
entre las que se destacaron Concejales de todos los
bloques políticos, funcionarios municipales del área de
Salud y Discapacidad, y comunidad en general. La
experiencia fue útil en términos informativos y para
introducir la temática del Cannabis Medicinal por
primera vez en la agenda pública de General Alvarado.