Mi primera publicacion CEU IG 2019 | Page 78

MIRAMAR - ACCIONES 2019 SALUD Taller de Extensión “Alimentación Saludable y Sustentable en las escuelas” A partir de la articulación en una mesa de trabajo con el Concejo Escolar de General Alvarado se empezó a pensar en el abordaje conjunto de la problemática de la alimentación en las instituciones educativas. Identificado el déficit alimentario (vinculado a cuestiones presupuestarias y de recursos) se avanzó junto al Programa de Salud y Soberanía Alimentaria de la Secretaría de Extensión en el desarrollo de dos talleres formativos destinados a auxiliares de cocina de escuelas del distrito y comunidad en general. En estos talleres, a los que asistieron 20 auxiliares y 30 estudiantes de la Tecnicatura de Gastronomía del Instituto Superior de Formación Técnica N°194, se trabajó en un diagnóstico respecto del estado de situación en la diferentes escuelas y luego, en el desarrollo de estrategias prácticas para revertir ese déficit con el presupuesto asignado por escuela. Los talleres se transformaron en una herramienta importante para el cambio de hábitos alimentarios en las escuelas y permitieron comenzar a discutir con estos y otros actores de la comunidad la planificación de un proyecto de extensión que aborde la problemática de la Salud Alimentaria en Instituciones Educativas y Comunitarias del Distrito. Jornada de Difusión "Cannabis Medicinal" El encuentro se llevó a cabo en la Sala de Sesiones del Honorable Concejo Deliberante de General Alvarado en julio de 2019. Esta jornada fue producto de la articulación con ediles del Concejo interesados en poder conocer y dar a conocer a la comunidad información acerca del uso del Cannabis Medicinal, su legislación y la posibilidad de avanzar como Municipio Productor. A partir del trabajo articulado con la Presidencia del Honorable Concejo Deliberante, con la Secretaría de Salud de la MGA y con agrupaciones de padres y madres de niñes con espectro autista, avanzamos junto al Grupo de Extensión “Conciencia Cannabis” dependiente de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. A la jornada asistieron alrededor de 200 personas, entre las que se destacaron Concejales de todos los bloques políticos, funcionarios municipales del área de Salud y Discapacidad, y comunidad en general. La experiencia fue útil en términos informativos y para introducir la temática del Cannabis Medicinal por primera vez en la agenda pública de General Alvarado.