Mi primera publicacion cereales e innovación de alimentos | Page 5

Los cereales no solo tienes beneficios, y no siempre son igual de nutritivos, por lo que es importante tener en cuenta algunas recomendaciones y evitar problemas de salud.

Muchos de los cereales del mercado, contienen colorantes o saborizantes artificiales en su composición, y hasta grasas saturadas, sobre todo cuando se habla de cereales para niños, trata de eliminarlo de tu dieta.

Lo mejor es evitar los cereales con edulcorantes artificiales, lo ideal es consumir frutas para aportar azúcar en caso de que sea necesaria para mejorar su sabor.

Algunos cereales contienen frutas deshidratadas, chocolate o cacao, frutos secos, miel, entre otros añadidos para mejorar la presentación o sabor del cereal, estos cereales generalmente tienen mayor porcentaje de carbohidrato o azucares, por lo que su contenido calórico es bastante alto y se debe tener especial cuidado en las porciones que se van a consumir.

En Colombia el consumo promedio por persona de cereal es de 600 gramos al año

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¿Cómo escoger adecuadamente los mejores cereales para el desayuno?