Como puedes observar, la ensalada es una
mezcla heterogénea porque:
una zona diferente de la mezcla. En este
ejemplo, te puede tocar más de alguna
verdura, inclusive puede no tocarte nada de
esa verdura.
Encontramos una asociación de vegetales,
aceite y vinagre, que no puede ser
representada por una fórmula química.
Su apariencia no es uniforme, ya que se trata
de diversas fases, pues los componentes
pueden ser diferenciados con facilidad
porque permanecen físicamente separados
(el estado sólido del líquido o del gas, según
el caso). En este ejemplo, el aderezo de
mostaza es líquido y es observable a cierta
distancia, entre los vegetales.
Cada sustancia conserva sus propiedades
química.
Su composición no es uniforme, pues si
tomamos una muestra de cualquier parte de
la mezcla, ésta no tendrá la misma
composición que una muestra tomada en
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