Mexico 12-Calidad y Fomento Sanitario 3a Edicion | Page 4

Una Industria Sólida y Segura D iversas entidades, tanto públicas como priva- das, unen sus esfuerzos para que día con día la industria de alimentos se fortalezca y alcance grandes logros. Universidades, productores, investigadores y por supuesto instituciones estatales tra- bajan impulsando programas y proyectos que conduzcan al sector hacia el crecimiento. Para alcanzar este propósito, entre las muchas entida- des que trabajan para lograrlo está la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), que gracias a las importantes acciones de vigilancia y control que ejerce, el país puede asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos que hoy produce y consumen los ciudadanos. No en vano actualmente México es considerado una po- tencia en alimentos, consolidándose en el décimo segundo lugar en la producción de estos a nivel mundial, teniendo como referencia que la meta prevista para el año 2018 es ocupar la décima posición, y continuar ascendiendo en la plataforma de producción de alimentos sanos y seguros. Todos sus programas están encaminados a construir una in- dustria confiable para el mercado nacional e internacional, presentando iniciativas de control e inspección que ayudan a evitar daños causados por el consumo de alimentos contaminados, ayudando a disminuir en gran medida las enfermedades transmitidas por los mismos. El hacer alianzas con otras naciones, entregar certifi- caciones como muestra de calidad e inocuidad, ade- lantar campañas de prevención y entregar incentivos a productores, comerciantes y empresarios, son algunos de los mecanismos que hacen parte esencial en los planes de este Gobierno para garantizar una industria alimenticia sólida en su economía y producción, pensando siempre en el consumi- dor que finalmente es el factor más importante para todos. Chantilly, 45 años de crear momentos extraordinarios C hantilly es una empresa dedicada a la fabricación y venta de insumos para pas- telería y repostería con más de 45 años de experiencia en la creación de momentos felices y deliciosos. A lo largo de todos estos años se ha distinguido por su gran calidad y excelente sabor, nacidos de la pasión que tienen por la repostería y el trabajo en equipo. Actualmente cuenta con las certificacio- nes ISO-9001:2008 y la FSSC 22000. Para Chantilly la repostería no sólo es elaborar recetas, es una oportunidad de compartir momentos felices con los seres queridos a través de deliciosos postres que dejan huella no sólo en el estómago, también en el corazón. Ese es el camino que buscan continúen todos los consumidores, un camino en el que Chantilly los acompañará. 5 Chantilly ofrecen una gran variedad de productos como cremas, toppings, quesos crema, marquetas de chocolate, polvos y jarabes tres leches, etc. Por: Angela Viveros Gerente General Victor Hugo Mazuera Directoras Ejecutivas Sonia Mazuera Stefannía Rojas Dirección Financiera Yuliana Vélez Ferney Molina Dirección Editorial Angela Viveros Beatriz Collazos Directora de Proyecto Ing Ana Maria Robles Casa Editorial Directora Creativa Paula Andrea Urrego ENLACES Y PROYECTOS INSTITUCIONALES Coordinadora Editorial Fernanda Mendez 3 ra Edición Circulación Gratuita Enlaces y Proyectos Institucionales S.A. de C.V. Tel.: [phone] [email protected] • www.enlacesinstitucionales.org * Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial sin autorización de la Casa Editorial. ¡M ! ® ás s Contáctenos: a de n i Grupo Chantilly S.A. de C.V. g lo q Chicle 255, Col. Granjas México, México D.F. a m i Teléfonos de Atención a Clientes: u e e t (55) 5654 7074 - (55) 5654 7075 Call Center: 018008498129 Facebook: Grupo Chantilly Twitter: @GrupoChantilly Chantilly YouTube: Grupo Chantilly www.grupochantilly.com Tetra Pa