Mexico 12-Calidad y Fomento Sanitario 3a Edicion | Page 2

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PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS
AGROBASTAN
Sumario
Calidad y Fomento Sanitario
Una de las riquezas más valiosas de los mexicanos es
su gastronomía, reconocida mundialmente y decla-
rada patrimonio cultural inmaterial por la Unesco, lo
que le ha permitido conquistar mercados internacio-
nales y posicionarse como un país diverso en temas
alimenticios. La inclusión de nuevos productos hoy en
día contribuyen con el fortalecimiento de la industria.
Actualidad
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14 Cofepris Adelanta Programas Importantes
Conacyt y Coca – Cola Promueven la Investigación en México
Ventana Gastronómica para el Sector Alimenticio
Edulcorantes de Alta Intensidad, Otra Alternativa Dentro del
Campo Alimenticio
Científicos Utilizan el Agua Salubre en Nuevos Sistemas de Producción
El Olote del maíz Como Base Para Productos Nutracéuticos
México Hace Alianzas que lo Ubican Como Pionero en Temas
de Seguridad Agrícola
Primera Procesadora de Lácteos Certificada
Productividad Agroalimentaria, Parte Esencial de la Economía Nacional
Campaña Nacional “Checa y Elige”
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Cortos
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Temas Importantes para la Industria
Entrevista
Producimos con calidad,
lo que consume con gusto.
Agrobastan
www.agrobastan.com
40 Estrategias Nacionales Con Alta Calidad
Informe Especial
46 Vigilancia y Control Sanitario
Corporaciones
03 Grupo Chantilly
09 Tostiricas Nieto S.A. de C.V.
12 Rompope Coronado S.A. de C.V.
13 Pasteurizadora Jersey del Noroeste
19 Agrobastan
22 Hortifrut
23 SPR de RL Bustamante Parra y Asoc.
26 Serel
27 Grupo Piscimex
31 Alimentos Básicos Chihuahua / Galeria del Chocolate
35 Horchatinol
55 Settermex
56 Tecmaq
58 Oleomex
Tercera Edición
Agradecimientos
Agrobastan S. de P.R. de R.L.
Ing. Santiago Oteiza Cárdenas
Gerente General
SPR de RL Bustamante Parra y Asoc.
Ing. José Jesús Bustamante Salcido
Pasteurizadora Jersey
del Noroeste S.A.
Gloria Berumen Aguilar
Directora General
Grupo Chantilly
Esmeralda Ortiz Rodríguez
Arturo Avendaño Muñoz
Tostiricas Nieto S.A. de C.V.
Raul Leal Garza
Director General
Comercializadora Gastronomica
Xantai S.A. de C.V.
Juan Felipe de Jesus Mezquita Orozco
Director General
Grupo Oleomex
Industrializadora de Mantecas S.A. de C.V.
Industrial de Oleaginosas S.A. de C.V.
Productos de Trigo S.A. de C.V.
Mieles Campos Azules
Ing. Fernando Perez Morett
Director
Rompope Coronado S.A. de C.V.
Jorge Hernández Andrés
Director
Hortifrut
Dr. Carlos Castillo Chacon
Director de Calidad y Food Safety de
Hortifrut México
Galeria del Chocolate S. de R.L. de C.V.
Fernando Mejía Piña
Ejecutivo de Atención a Clientes
Settermex, S.A. de C.V. SR.
Juan Manuel Martinez Gomez
Presidente Ejecutivo
Productos Serel S.A. de C.V.
Planta TIF 415
Lic. Bertha Eichner Rabchinskey
Directora de Plantas
Alimentos Básicos Chihuahua S.A. de C.V.
Lic. Carlos Alberto Camacho Villegas
Tecmaq S.A. de C.V.
Ing. Roberto Herrera Aguirre
Gerente General
Grupo Piscimex S.A. de C.V.
Consejo de Administración de Grupo
Piscimex S.A. de C.V.