Food
Milou’s
Cupcakes
Mijn liefde voor...
de Red Velvet Cupcake
met Cream Cheese Frosting.
Bakken was altijd al mijn ding: mixen, kneden,
kliederen, in de oven en maar afwachten of
er iets moois uitkomt. Is het een succes, dan
is het achteraf lekker genieten van je eigen
gemaakte zoetigheden, of familie en vrienden
ermee verwennen. Mijn liefde voor de cupcake
begon in 2010: op een Amerikaanse blog kwam
ik plaatjes tegen van prachtige cupcakes met
pastel gekleurde frosting. Ik was direct verkocht,
dit wilde ik ook maken, iets wat lekker is en ook
nog eens mooi om te zien, ik kon er zo meerdere
kanten van m’n creativiteit in kwijt. Lekker
experimenteren met nieuwe ingrediënten en
kleuren en patroontjes combineren, heerlijk!
De Red Velvet is een echte Amerikaanse
klassieker! Hij wordt ook wel eens de
“Devil’s Cake” genoemd. Het heeft een milde
cacaosmaak (er gaat maar een theelepel cacao
door) en z’n kleur komt door voedingstof.
Deel deze love cupcake met je vrienden
facebook