Melba Magazine Maart 2015 | 4 | Page 8

Na vier jaar Thailand, waar ik als duikinstructeur werkte, was het tijd voor een nieuw avontuur en ik zag een advertentie met een vacature in Zanzibar. Dit beviel zo goed dat ik er na zo’n 8 jaar nog steeds ben. Na een aantal jaar voor een duikschool te hebben gewerkt, hebben mijn vriend en ik onze eigen duikschool geopend, “Scubafish Zanzibar”. Het is heerlijk om op een eiland te wonen en in het toerisme te werken. Het duiken en snorkelen is erg goed hier dus de meeste mensen zijn super gelukkig wanneer ze van de trip terug komen! Ik mis uit Nederland vooral het eten. Lekker bruin brood, volle melk, kaas, stamppot... Mijn vriend en ik houden beiden van lekker eten en dat was in het begin erg moeilijk omdat er niet veel beschikbaar was. Nu is Zanzibar al veel toeristischer en kunnen we zelfs verschillende soorten kaas krijgen.