Nou, simpel: de Schwips
Rosé van BioWeingut Hareter uit Oostenrijk. Ik ben
namelijk niet zo van het
strakke regime, maar meer
van de gematigdheid. Het
is niet voor niets dat minder dan een derde van
de Nederlanders met
goede voornemens ieder jaar de goede voornemens ook daadwerkelijk weet vol te
houden. Als een
glas wijn echt helemaal niet mag,
dan zal deze verworden tot een
soort Fata Morgana in de woestijn
van geheelonthouding. Dus niet
stoppen,
maar
gewoon minder
of minder vaak.
Dat werkt denk ik
veel beter, is langer vol te houden.
En de Schwips Rosé is daarvoor perfect. Deze frisse,
lichtzoete bubbels van de
blaufränkisch druif drinkt
lekker weg, met aangename
fruitige smaken van aardbeien en frambozen. En met
maar 8% alcohol! Zeer geschikt dus om het wat rustiger aan te doen, of om
te vieren dat je weer een
rondje extra door het
park hebt gerend of dat
er weer een kilootje af
is! Want je moet jezelf
ook af en toe belonen voor je goede
gedrag natuurlijk.
De Hareter Schwips
Rosé is 9 euro.
Verkrijgbaar in de
Geiten Wollen Winkel
(Utrechtsestraat 37,
Amsterdam) en bij
YanFlorijn (www.
yanflorijn.nl).
Yannick Slagter