Melba Magazine April 2015 | 5 | Page 18

Food Voor 2 Winehouse smocktails 1 sinaasappel 1/2 citroen 2 glazen ‘housewine’ of een Petit Saint Jacques Rouge 100 gram honingmeloen 100 gram aardbeien IJsblokjes Amy’s eigen smocktail - omdat we haar zo missen - op basis van rode wijn. Gek dat die niet vaker in cocktails wordt verwerkt, want het resultaat is ongelofelijk lekker. Dit recept is een ode aan Amy, dus zet voor de perfecte sfeer haar album Back to Black op tijdens het bereiden en natuurlijk ook tijdens het drinken. Pers de sinaasappel en de citroen (gebruik de helft van het sap). You know I am no good. Doe het sap van de sinaasa