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Nutrición
¿Sabías que en PEC se recuperan
50.000 litros de Producto mensualmente?
Regional Sabana // Fuente: Pamela García – Especialista Sr Programa Nutrición
En el área Industrial, existe un proceso llamado Reacondicionamiento, el cual está
conformado por Luis Guillermo Lesmes y su equipo, quienes día tras día se encargan
de recuperar aquellos productos que se reciben como devoluciones comerciales
desde los supermercados, los cuales no pueden ser comercializados por ser corta
fecha, por tener maltrato de empaque o filtraciones, entre otras condiciones.
El equipo de Reacondicionamiento revisa cada uno de estos productos
seleccionándolos por su estado, para recuperarlos a través de un exhaustivo lavado y
secado y que puedan ser aprovechados para consumo humano.
La labor que desarrolla este gran equipo es muy importante dentro del Programa
Nutrición, pues gracias a su gestión se han logrado recuperar más de 50.000 mil
litros mensuales, los cuales son entregados como donación al Banco de Alimentos de
Bogotá, para beneficiar a la población más vulnerable de la ciudad, y evitar que sean
destruidos aún cuando cumplen con las condiciones para ser consumidos.