MATKROKEN
TYTTEBÆRDRØM
Det begynner å nærme seg tiden
for å plukke bær, og tyttebær kan
brukes til mer enn bare tilbehør til
vilt og kjøttkake.
SUKKERBRØD:
6 egg
200 g sukker
200 g hvetemel
1 ts bakepulver
TROLLKREM:
550 g tyttebær + 50 g til pynt
1-1 ½ dl sukker
1 eggehvite
1 vaniljestang (bare frøene)
TYTTEBÆRKREM:
6 dl kremfløte
3 dl trollkrem
VANILJEKREM:
1 vaniljestang
2 dl + ½ dl H-melk
¾ dl kremfløte
55 g sukker
30 g eggeplomme (2 små)
20 g maisenna
TIL FYLL OG PYNT:
Ca. 200 g blåbær + ca. 50 g til pynt
Noen spiseskjeer Tropicana Mandarin Morning-juice (eller annen likn. juice) til dynking
MJFF