El carnaval és una celebració que té lloc immediatament abans de la quaresma cristiana i que té data variable. Tradicionalment comence un dijous i acaba un dimarts següent. El carnaval combina elements com ara disfresses, grups que canten cobles, desfilades i festes de carrer.
Pel que fa a l’enterrament de la sardina és una cerimònia amb la qual s’anuncia la fi del carnaval a diversos punts d’Espanya. Els soterraments solen consistir en una desfilada carnavalesca que parodia un seguici fúnebre, on tota la gent simula que va plorant per la fi del carnaval. Aquest soterrament culmina amb la crema d’alguna figura simbòlica, generalment representa una sardina.
En conclusió, el carnaval és una festa que se celebra arreu del món, el qual el protagonista és el rei carnestoltes.
El carnaval té una data variable, entre febrer, març, segons l’any. Els grecs i el egipcis ja es disfressaven per fer un homenatge als seus déus.
El rei carnestoltes és un personatge fictici que presideix en totes les activitats del cicle de festejos de carnaval.