Maya Politic Sureste 97 - Enero 2020 Maya Politic Sureste Enero 2020 - Web | Página 33

CUSTOM MADE MEZCAL EL ROGÓN ELIGE EL COLOR DE TU MEZCAL C UN MEZCAL PARA ENAMORARTE, ¡DOS PARA OLVIDARTE! olores, olores, sabores y senti- miento artesanal es lo que hay en cada botella del Mezcal El Rogón. Toda una experiencia desde su presentación hasta su degustación. Su nombre se debe a la canción vernácula del mismo nombre de la década de los cuarenta: “Desde una vez que rogué, ya me decían El Rogón. Y desde entonces, ha capricho lo he llevado de no rogarle a nadie con mi amor”. La presentación de cada botella despierta la curiosidad del degustador del buen mezcal, con una gama de seis colores donde cada uno repre- sentan el sentimiento y emoción de cada tono: rosa (delicadeza), amarillo (alegría), morado (es- piritualidad), naranja (energía), azul (libertad) y verde (naturaleza). Al mismo tiempo, el sentido del gusto es agasajado con un mezcal joven blan- co, con 42 grados de alcohol. Éste es elaborado artesanalmente con maguey espadín de seis años cultivado en la Sierra oaxaqueña de Tlacolula de Matamoros, en el poblado de San Luis del Río, que es fermentado en tinas de madera de encino y con doble destilación en alambique de cobre; todo supervisado bajo la experiencia de más de 45 años del maestro mezcalero, Baltazar Gómez para degustar los sabores afrutados y ahumados del maguey, resultado de la fermentación y des- tilación exacta, tras una cocción de tres días en sus piñas. Disfruta en cada sorbo la tradición y cultura milenaria de nuestra bebida nacional. Y recuerda: Hay mezcales de a montón, pero ninguno como El Rogón. Y que al mezcal como a la mujer se le toma a besos. we-smile.mx. facebook.com/MezcalElRogon 39