maximum ОМСК. 55 ЛУЧШИХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ - 2019 | Page 64

Директор ХУДОЛЕЙ Елена Анатольевна Казенное предприятие Омской области «Центр питательных смесей» Рациональное и сбалансированное питание  – главный фактор, обеспечивающий правильный рост и полноценное развитие организма ребенка. Закономерно, что вопросы организации системы питания подрастающего поколения остаются в центре внимания руководства страны: сегодня Правительством Российской Федерации рассматриваются предложения по внедрению современных подходов в орга- низации здорового питания детей. В Омске решением данной задачи уже более 10 лет за- нимается казенное предприятие Омской области «Центр пи- тательных смесей». Уникальное предприятие, построенное в 2007 году в целях улучшения положения проживающих на территории региона беременных женщин, кормящих мате- рей и детей в возрасте до трех лет, специализируется на вы- пуске молочных продуктов для детского питания, высокое качество и экологическую безопасность которых оценили уже тысячи юных омичей и их родители. Ассортимент КПОО «Центр питательных смесей» представлен молочными продуктами, предназначенны- ми для питания детей разных возрастных групп, под тор- говыми марками «Медвежонок» и «Милочка». Основной задачей предприятия был и остается выпуск качественного детского питания из натурального коровь- его молока высшего сорта. При производстве продукции КПОО «Центр питательных смесей» не используются кон- серванты, стабилизаторы, ароматизаторы, компоненты, содержащие ГМО и ГММ и т.д. В состав рецептур включены только ингредиенты, разрешенные к применению в дет- ских молочных продуктах: витаминно-минеральные пре- миксы, лактулоза, пищевые волокна, закваски молочно- кислых бактерий. Гордостью центра являются инновационные регионо- ориентированные кисломолочные продукты, выпускаемые под торговой маркой «Милочка», – это обогащенный селеном, кальцием и цинком «Бифидин» и «Пролакта», содержащий же- лезо и витамины группы В. Аналогов этим напиткам в регионе не существует. Продукция предприятия доступна каждому омичу, так как поставляется не только в учреждения здравоохранения и обра­зования, но и в большинство торговых сетей и розничные магазины города Омска. Для успешного осуществления своей деятельности КПОО «Центр питательных смесей» располагает хорошей материально-технической базой, оборудованием, квали- фицированным персоналом. Центр питательных смесей полностью оснащен современ- ным автоматизированным оборудованием, позволяющим по- лучить готовый продукт высокого качества. Некоторые виды 62 технологического оборудования разработаны непосредст- венно специалистами предприятия для улучшения процесса производства и получения продукта, соответствующего всем требованиям безопасности и качества. Все виды продукции в целях подтверждения высокого качества проходят обязательную государственную регистра- цию, а также добровольную сертификацию. Для контроля качества поступающего сырья и компонен- тов, всех этапов технологического процесса производства, готовых продуктов и санитарно-гигиенического состояния производства на предприятии имеются две аттестованные ла- боратории  – физико-химическая и микробиологическая. Все виды контроля осуществляются в соответствии с норматив- ной документацией и программой производственного кон­ троля. Также заключен договор с аккредитованной лаборато- рией на проведение особо сложных испытаний. Штат предприятия укомплектован высококвалифици- рованными кадрами, 47% сотрудников имеют профильное образование. Предприятие регулярно принимает участие в различ- ных выставках, конкурсах, смотрах качества различного уровня. Продукция «Центра питательных смесей» неоднократ- но удостаивалась медалей и дипломов многих престижных региональных, всероссийских и международных конкурсов. Так, в 2017 году пред- приятие получило Гран- при и золотую медаль на Международной кон- ференции Евразийского экономического со- юза по производст- ву и переработке мо- лока в городе Сочи и Гран-при Всероссийской научно-практической конференции «Молочная отрасль России в условиях импортозамещения» в городе Адлере. Кроме того, сразу три продукта – творог, про- дукт кисломолочный «Малышок А» и кисель молочный овся- ный – получили знак качества на Всероссийском конкурсе то- варов и услуг для детей «Лучшее – детям» в Москве. В августе 2018 года в Барнауле продукция центра от- мечена Гран-при и золотой медалью в номинации «Лучшие образцы молочных продуктов для детского питания». 644105, ул. 22-го Партсъезда, 98, корп. 3 Тел./факс: (3812) 40-80-10, 40-80-11, 40-80-12 E-mail: kpoocps@mail.ru www.pitaniedetym.ru