UN SMASH GAGNANT
" Nous affectionnons particulièrement les bières « single hop », comme nos Torpah. Avec la Smash {C}, nous voulions partir du même concept et aller plus loin. Non seulement il s’agit d’une single hop (100 % Mosaic Hop), mais également d’une single malt (100% Pale Ale). D’où le nom Smash {C} : à la fois single malt et single hop de la Brasserie {C}. Nous voulions instiller la richesse des arômes d’un houblon abondant tout en évitant l’amertume que celui-ci apporte la plupart du temps à la bière. "
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