5. Gesonde grond lewer gesonde bome, en dus vrugte van topgehalte.
hierdie plaas op die mark gekom, en ons het dit gekoop.”
Windermere het’ n baie ryk geskiedenis in hierdie klein dorpie van Grabouw, net aan die ander kant van Sir Lowry’ s Pas.
In die winter van 2021 het ons ons eerste variëteite geplant – Dori( geelvrugvleis) op 8,75 ha en Kiupi( YF50) op 1,6 ha, albei’ n rooivrug-kiwi.
“ Elke soort besigheid het sy uitdagings. Hier op Windermere het ons’ n derde van die boorde uitgehaal en appels en kiwivrugte herontwikkel. Alhoewel ons’ n baie klein oes op twee en’ n half jaar gehad het, is ons baie positief dat ons die regte besluit geneem het oor kiwivrugte en produksie hier in die vallei. Die klimaat hier is baie meer vergewe, in ag genome dat Suid-Afrika’ n land van uiteenlopende klimaatstreke is.”
Suid-Afrika het ongeveer 500 ha kiwivrugte waarvan ongeveer 50 % onder produksie is, maar daar word verwag