Marejadas Rurales y Luchas por la vida CONFLICTOS SOCIOTERRITORIALES | страница 229

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DANIELA CARRASCO
l
JAVIER LUGO
Maíz en Capulálpam de Méndez: el fenómeno de la contaminación transgénica
de Estados Unidos a bajos precios, el cual se caracterizaba (previo a la
contaminación) por no presentar la rotulación necesaria que advirtiera que
no era apto para la siembra. Por ello, se asume que la contaminación tuvo su
génesis en el uso que los mismos agricultores hacían de la semilla obtenida de
CONASUPO. Así lo señala el testimonio de una agricultora de Capulálpam:
…hace años se nos ocurrió sembrar maíz de la CONASUPO y se transgenizó
nuestra semilla, pero ya de ahí acabamos toda la semilla y otras compañeras
que tenían maíz no transgénico ya nos dieron otra vez. Esto surgió más
que todo por una curiosidad…nuestro maíz da poco por hectárea, si acaso
estamos recogiendo una o dos toneladas a lo mucho, entonces hemos sabido
que ese maíz de la CONASUPO o el comercial te dan como seis a ocho
toneladas por hectárea, pues quisimos probar lo que pasaba. Y sí, de hecho,
el primer año que sembramos fue 1999 y de hecho la mazorca se daba muy
bien […], sembramos y de ahí guardamos la semilla y de hecho ya no salió
como la sembramos, así tabludita, sino que se juntó con la nuestra y se le
quitó lo tabludita. Sembramos otra vez la semilla y en el 2000 ya no se dio
nada más que unas mazorquititas, y en el 2001 que volvemos a comprar
más maíz de la CONASUPO y volvimos a sembrar y ahí salió que nuestro
maíz estaba contaminado (Entrevista a Olga Toro, Capulálpam de Méndez,
2014).
El testimonio de la Sra. Olga es crucial para comprender qué llevó a
personas de la comunidad a sembrar semillas que no son locales. En un
determinado momento se cambiaron atributos apreciados del maíz criollo como
su durabilidad, su textura, su forma y su sabor, por un criterio cuantitativo:
el maíz de la CONASUPO daba más por hectárea sembrada. Sin embargo,
como lo relata la Sra. Olga, los beneficios de la semilla transgénica sólo eran
observables durante la primera cosecha pues al utilizar nuevamente la semilla,
ésta ya no arrojaba las características que se buscaban.
Lo que buscamos resaltar en este texto, es que esta contaminación no
fue algo fortuito o sólo producto de la curiosidad de algunos agricultores.
En ese sentido, no se puede analizar el proceso de la contaminación de maíz
en la región de la Sierra Juárez atendiendo únicamente a factores actuales
relacionados a la comercialización del maíz de la CONASUPO o a la mala
supervisión de experimentos de maíz transgénico en otras regiones del país.
Para comprender lo sucedido es necesario analizar la importancia biológica
de la región y los procesos históricos-políticos-económicos que atravesado
Capulálpam en particular, y la Sierra Juárez en general.