MARCH 2021 | Page 96

94

НАПРАВЛЕНИЕ MY WAY МАРТ | 03
Знаменитые винодельни
В погребах Инкерманского завода
В 20 км от города находится винодельня сомелье со стажем Павла Швеца . В отличие от других крымских винных хозяйств , Швец строит производство на принципах биодинамики . На практике это означает полный отказ от химических препаратов , учет лунного календаря и даже зодиакальных циклов . Послушать про эти чудеса можно во время экскурсии , а понять , как подобная гармония влияет на вкус напитков , – во время дегустации , нужно только предварительно договориться с владельцем о времени визита .
Те , кто предпочитает более традиционные методы и популярные напитки , обычно отправляются на знаменитый Инкерманский завод марочных вин , основанный в 1961 году во влажных и холодных тоннелях каменоломни , – лучшего места для выдержки и хранения вин просто не придумать . Детей до 18 лет на экскурсии не пускают !
Площадь Карронад
« Действительно , не то перекресток , не то пустырь . А скорее всего – маленькая площадь , потому что земля была вымощена старыми стертыми булыжниками . И росла между камнями высокая трава с зонтиками желтых цветов . Кругом – знакомая картина : небольшие белые дома , тополя и акации . Справа дома расступились , и видно , что склон уходит к нижней улице , за которой синеет Орудийная бухта ». Приморский Город , в который приезжает герой повести Владислава Крапивина « Трое с площади Карронад » Славка Семибратов , в книге никак не называется , но сразу понятно , что речь идет о Севастополе , а все совпадения – неслучайны . Так , Артиллерийская бухта в книге стала Орудийной , поселок Учкуевка превратился в Качаевку , а в описании школы № 20 угадывается Севастопольская школа № 3 , где в 2008 году сняли по книге одноименный сериал .
Известны и « координаты » площади : перекресток улиц Бакинской , Адмирала Владимирского и Крепостного переулка . Правда , сам автор утверждал , что сознательно уходил от севастопольской топографии , а площадь Карронад сложилась из нескольких мест . Но это не мешает выросшим на книгах Крапивина
ФОТО : INKERMAN . RU