LABORATORIOS
Requisitos para solicitar análisis en el Laboratorio de Control de Calidad de Leches
El solicitante se deberá acercar a los Laboratorios de AGROCALIDAD ubicados en Tumbaco con
los siguientes requisitos:
1.
La papeleta de depósito bancario que respalde la cancelación del o de los análisis que
requieran en su muestra de leche. En caso de que las muestras sean de usuarios internos, se
deberá entregar el Memorando solicitando la realización de análisis y la exoneración de pago
si el caso lo amerita.
2.
Adjuntar orden de trabajo del laboratorio de control de calidad de leches
3.
Las muestras deberán ser frescas, recolectadas y conservadas de acuerdo a los análisis
que se vayan a realizar de la siguiente manera:
Recolección y conservación de muestras para determinar Contaje de
Bacterias Totales (CBT)
Las muestras destinadas al análisis de CBT deberán ser recolectadas en un frasco
estéril de 50 ml que contenga una pastilla de azidiol (0.02% de azidiol). Los frascos
recolectores utilizados para éste análisis por el Laboratorio de Control de Calidad de
Leche poseen tapa de color rojo.
Luego de tomar la muestra en éste envase, se deberá homogenizar suavemente
hasta que se disuelva la pastilla de azidiol.
Las muestras con la pastilla de azidiol disuelta, se deberá almacenar y transportar en
un cooler o refrigerador de 2 a 8 °C hasta el momento de su análisis en el laboratorio.
Las muestras así conservadas podrán ser almacenadas por 8 días, sin embargo se
recomienda que el análisis se lo realice a la brevedad posible.
Recolección y conservación de muestras para determinar Contaje de Células
Somáticas (CCS), Composición y Brucelosis
Las muestras destinadas al análisis de CCS, composición y brucelosis, deberán ser
recolectadas en un frasco que contenga una pastilla de bronopol (0.02% de
bronopol). Los frascos recolectores utilizados análisis por el Laboratorio de Control de
Calidad de Leche poseen tapa de color transparente.
Luego de tomar la muestra en éste envase, se deberá homogenizar suavemente
hasta que se disuelva la pastilla de bronopol.
Las muestras con la pastilla de bronopol disuelta, se deberá almacenar y trasportar en
un cooler o refrigerador de 2 a 8 °C hasta el momento de su análisis en el laboratorio.
Las muestras así conservadas podrá ser almacenadas por 15 días, sin embargo se
recomienda que el análisis se lo realice a la brevedad posible.
Recolección y conservación de muestras para determinar suero, antibióticos,
acidez u otras variables en el laboratorio
Las muestras destinadas al análisis de suero, antibióticos, acidez, aflatoxinas,
peróxidos, cloruros, etc., deberán ser recolectadas en frascos estériles que no
contengan ningún tipo de conservante químico.