Manual de Protocolo y Etiqueta PROTOCOLO (3) | Page 35

ÁFRICA AMÉRICA Por lo general, los cócteles de la región son originarios de las diversas tribus y su nombre varía dependiendo la ubicación. Es normal encontrarse con bebidas hechas a base de MARULA, fruto del árbol del mismo nombre al sur del continente, mismo lugar donde resalta la producción de vinos. En cada país es posible encontrar un cóctel totalmente diferente al anterior, pero cada uno se caracteriza por el uso de productos o recursos naturales tradicionales o comunes en cada territorio. Se presenta la producción de vinos principalmente en Chile, Argentina y USA. | Cada país igualmente tiene su cóctel característico como la sangría en España, el coñac en Francia o el Amaretto en Italia, cada uno con una forma de preparación diferente y una gran variedad de ingredientes. El vino en el continente europeo resalta en Francia, el segundo mayor productor luego de Chile. ÁSIA EUROPA Probablemente el continente del que más requiere informarse, ya que las diferentes culturas presentan variables bebidas, ingredientes y formas de consumo. Se caracteriza por tener bebidas con alto grado de alcohol y por compartirse al igual que la comida en una sola mesa. El vino de arroz fermentado de China resalta.