Manual de Organización Chapantongo, Hgo. 2016 -2020 Manual de Organización - Chapantongo v.1.0 | Page 85

8.1.6.2. Cocinera
Jefe Inmediato
Coordinador Del Centro De Asistencia Infantil Comunitario
Descripción General:
Responsable de preparar los alimentos diariamente basados en una dieta balanceada en
nutrientes, para el sano crecimiento y desarrollo del menor.
Preparación Académica:
Contar como mínimo con Secundaria Terminada.
Conocimientos:
 Preparación de alimentos balanceados para menores de 6 años.
 Lineamientos y políticas del Sistema DIF Estatal.
 Valores Institucionales.
 Relaciones Humanas.
 Derechos Humanos.
Experiencia:
Mínimo un año preparando alimentos balanceados.
Habilidades:
 Responsabilidad
 Trato amable
 Capacidad de Concentración
 Habilidad para relaciones humanas
 Facilidad en la Comunicación de sus ideas.
 Disposición de servicio y horario.
 Trabajo en Equipo
 Confidencialidad
 Trabajar bajo presión
Facultades y Obligaciones:
I.
Salvaguardar el Desarrollo e integridad física y emocional de los menores que
asisten a la guardería, así como también administrar los recursos materiales y
económicos de la misma;
II.
Supervisar los menús en coordinación con la nutrióloga y la Directora de
acuerdo al mosaico nutricional;
III.
Será responsable de verificar que la cantidad de alimentos elaborada sea la
suficiente para abastecer a todos los menores;
IV.
Será responsable de guardar discreción de la información que genere su área; y
V.
Será responsable de dar buen uso al mobiliario y equipo asignado a su área.
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