CONCLUSIONES INDIVIDUALES
GRACIA HOLGUIN ESTEFANY
Es muy importante saber que hay detrás de los eventos, cuáles son sus funciones, como se preparan con anticipación para ver el tipo de menú, los montajes que se usa para cada ocasión. Creo yo que para los clientes es muy difícil tomar la decisión de la decoración y el menú; ya que son dependiendo del tipo de evento. Lo más interesante que se me hizo fue el presupuesto del banquete, ya que solo con firmar una hoja y pagar el contrato, se hacen muchos movimientos como: avisarles a los empleados de la llegada de los clientes, avisar a los técnicos para que haya música, decoración y tengan el aire acondicionado, ver las compras que se harán etc.
LANDEROS FELIX ANA KAREN
Para concluir, es de suma importancia conocer toda la informacion que se presento durante este medio de comunicacion, es desarrollar el aprendizaje acerca de los banquetes que existen y como se llevan a cabo, hasta la cosa mas minima. Es primordial que durante el desarrollo de la celebración, todo se ejecute correctamente,
para ello se debe de contar con un personal que tenga experiencia técnica, que esté
formado y sea cualificado para realizar el trabajo que se le encomiende.
MACHADO PICOTT RIGEL
Como conclusion, en lo personal aprendi mucho en el proceso de elaboracion de esta revista digital, se que todo lo aprendido me podra servir en mi vida cotidiana y en un futuro podria ser que yo lo practique, lo mas importante que aprendi aqui me parecio que fueron los diferentes puestos que se emplean en estos negocios y que debemos de saber a que personas debemos de integrar a nuestro equipo de trabajo, que esten preparadas.