CHEF STEWARD DE BANQUETES
Es responsable en coordinar con el Chef de Banquetes las decoracionesy presentación de los montajes de buffet de la limpieza y ordenamiento de los equipos de cocina de Banquete.
COCINERO DE BANQUETES:
Son responsables ante el Chef de Banquetes de la preparación y presentación de las ordenes de comidas.
CAPITAN DE BANQUETES
Es responsable ante el maître de banquetes del buenfuncionamiento del evento al cual está asignado.
CAMARERO DE BANQUETES
Es responsable de brindar el servicio de alimentos y bebidas de la zona asignada dentro del salon.
BARTENDER DE BANQUETES
Es responsable de la reparacion y servicio de las bebidas de la zona asignada dentro del salon.