locales frescos con técnicas innovadoras.
Cada platillo es una obra maestra que rinde homenaje a las tradiciones gastronómicas de México, presentando sabores auténticos en un entorno sofisticado y elegante, ideal para festejar el mes patrio. Situado frente al Caribe mexicano, AVA Resort Cancún destaca como una propiedad única en uno de los destinos turísticos más prestigiosos. Este extenso resort ofrece 1,600 habitaciones, todas con vista al mar, además de 27 restaurantes y bares dirigidos por chefs y mixólogos galardonados, y una amplia gama de amenidades.
Para comenzar, las entradas son una excelente manera de preparar el apetito: aguachile de nopales con tierra crujiente de tortilla, sopes de frijol y queso de Guerrero, y tostada de camarón sinaloense. El platillo insignia del restaurante, es el filete de res con salsa de queso cotija, y será una opción que deleitará tu paladar. Para los amantes de los sabores exóticos, el salmón con mole negro oaxaqueño es una combinación deliciosa. Los postres, como el pastel de cajeta o las manzanas con miel de romero y pistache, son el broche de oro perfecto para completar esta increíble experiencia gastronómica.
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Manos al Carbón