better balance , la marca hecha a base de plantas
Durante una primera fase lanzará cuatro productos congelados : una hamburguesa con proteína 100 % vegetal y tres versiones de deshebrada elaboradas 100 % a base de plantas . En los próximos meses ampliará su portafolio de productos para afianzar su llegada al canal de retail .
Better Balance , la marca de productos de proteína vegetal creada en la unidad de negocio enfocada en la creación de nuevas categorías y modelos de negocio de Sigma , Growth , ha comenzado la comercialización de cuatro productos en los supermercados del país , con una propuesta que será atractiva tanto para carnívoros , como para flexitarianos , veganos , vegetarianos y cualquier persona que quiera darle variedad a su dieta con fuentes de proteína de origen vegetal , sin renunciar al sabor , la nutrición y la experiencia de sus platillos favoritos .
Tras una exitosa etapa de introducción en el canal de Foodservice , Better Balance materializa su llegada al retail con cuatro productos congelados : - Hamburguesa Better Balance elaborada a base de proteína de chícharo . - Deshebrada BB elaborada a base de soya en presentación Natural , Salsa Verde y Salsa Roja .
Las cuatro variedades son producidas en dos plantas de Sigma ubicadas en territorio mexicano y ya están disponibles a nivel nacional en La Comer , City Market , Fresko , Mr . Tofu , HEB y llegarán a otras cadenas como Chedraui y Justo en los próximos días .
Aunado a su origen 100 % vegetal , Better Balance ofrece deliciosos productos de la más alta calidad , saludables y nutritivos , ya que son altos en proteína ; no tienen gluten , colesterol , ni colorantes o conservadores artificiales . Además , se cocinan tan fácil como la carne y son tan versátiles que pueden formar parte de cualquier tipo de receta preparada en casa . “ Durante el último año , nuestros productos han tenido un excelente desempeño en el canal de Foodservice , lo que nos ha permitido perfeccionarlos para llegar al canal de retail y tener un impacto positivo en la vida de más personas , ayudándoles en su recorrido hacia la mejor versión de sí mismas al ofrecerles alimentos a base de plantas ”, señaló el director general de BB en México , Marco Antonio Lara . Además de su lanzamiento en supermercados , durante el segundo semestre de 2023 Better Balance ampliará su portafolio de productos y apostará por nuevas alianzas en el canal de Foodservice . Y tiene presencia en más de 1,200 puntos de venta , como los hoteles de Grupo Posadas , Hilton , Grupo Xcaret , Hard Rock y Fairmont Mayacoba ; restaurantes de Sushi Roll , Liverpool , Giornale , Grupo Pangea , Garum , Mar del Zur , Pound , FOODBOX , La Catarina , Taller Vegánico y la hamburguesería virtual Wholy Burger , entre otros .
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Manos al Carbón