BIENVENIDOS
En esta edición estamos de fiesta y no sólo porque se trata de uno de los meses más deliciosos del año , en el que la gastronomía mexicana se luce para las fiestas patrias , sino que además estamos de manteles largos en el primer aniversario de esta , tu revista .
Les damos las gracias por acompañarnos cada mes en esta aventura culinaria , en la que sin duda hemos conocido o reaprendido sobre los diferentes tipos de cocina , además de que nos han acompañado chefs de alta cocina , quienes nos han enseñado un poco más sobre su dulce profesión .
Desde los platillos de origen que nos llevan a las raíces , hasta las nuevas tendencias gastronómicas , nos hemos detenido en los tés de la abuela y el maridaje perfecto .
Los invitamos a seguir con nosotros muchos años más y poner juntos ¡ Manos al carbón !
¡ Feliz aniversario ! Leslie Gordillo
Editora