veganismo

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Editora

Leslie Gordillo

Cambiar a una alimentación basada

en plantas es algo por lo que muchas personas han optado .

con sabor a independencia

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diseño editorial

Celeste Laviani

Una joya poblana barroca , por su dedicada preparación e ingredientes que dependen de la temporada .

dirección de arte

Alberto Layna

jetro , evento culinario

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JETRO ( Japan External Trade Organization ), un organismo japonés que fomenta el comercio exterior e inversión .

social media

Andrea López

carajillo cancún

Carajillo abrió su primera sucursal en Cancún con una fusión culinaria mexicana e internacional .

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marketing

Grupo BR

agroturismo

Su objetivo es la protección al planeta y el fortalecimiento de comunidades locales a través de la gastronomía .

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administración

Samantha Enríquez

wagyu , carne exquisita

Esta carne de origen japonés es considerada un tesoro en este país y ha sido una explosión a nivel mundial .

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contaduría

Judith González

Elizabeth Nuñez

inovando con la nogada

Nuevas generaciones de chefs se han atrevido a experimentar con la nogada con toques exóticos y tradicionales .

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suscripciones y publicidad

+ 1 52 998 688 11

bebidas de temporada

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Además del agua de horchata y jamaica , presentes en las fiestas , hay bebidas ideales para cada temporada .

yaca , alternativa a la carne

En la actualidad se ha logrado impulsar el uso de la Yaca en la cocina vegetariana y vegana .

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