locales y sostenibles, alineándose con las tendencias globales de consumo responsable. Además, los participantes tuvieron la oportunidad de formar parte de talleres interactivos y catas exclusivas, donde se exploraron nuevas formas de mezclar sabores y texturas. Gian Marco Vallauri, Director de Alimentos y Bebidas en México, comentó sobre el impacto del evento:“ El AKAN Mixology Fest no solo celebró la creatividad detrás de la coctelería, sino que reafirmó nuestro compromiso con la sostenibilidad y la innovación. Este evento reunió a expertos y apasionados de todo el mundo, posicionando a México como un referente en el panorama internacional de la mixología.”
Los asistentes disfrutaron de presentaciones en vivo de reconocidos músicos y DJs de renombre, creando una atmósfera vibrante que hizo del festival una celebración multisensorial. Las noches estuvieron marcadas por espectáculos de luces y performances artísticas que sorprendieron y cautivaron a todos los presentes. El AKAN Mixology Fest no solo fue un evento para la industria de la mixología, sino que también ofreció a los asistentes una experiencia cultural y de entretenimiento única. Con su enfoque integral, el festival dejó una huella imborrable en quienes tuvieron la oportunidad de asistir, consolidándose como una cita obligada en el calendario de eventos de la Riviera Maya.
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Manos al Carbón