INGREDIENTES
2 1 / 2 Tazas de Agua 4 Piezas de Piloncillo en trozos 2 Piezas de Canela en raja 6 Clavos de olor 1 Pieza de Anís estrella 2 Naranjas cortadas en cuartos 1 Kilogramo de Calabaza de castilla cortada en trozos
PREPARACIÓN
1 . Calienta el agua con el piloncillo , la canela , el clavo , el anís y la naranja hasta que hierva . 2 . Añade la calabaza y cocina a fuego alto durante 20 minutos ; termina la cocción a fuego bajo por 10 minutos más o hasta que la calabaza esté cocina y la miel haya espesado ligeramente . 3 . Sirve el dulce de calabaza y disfruta .
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Manos al Carbón