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¿ CÓMO PUEDES AYUDAR A LA ECONOMÍA SOSTENIBLE DESDE CASA ?
Ahorro de agua , energía y desechos , son parte de la solución .
Mediante la compra de productos locales y de temporada , se puede ayudar a la gastronomía sostenible desde casa , son pequeñas acciones que van sumando y que generarán resultados positivos en favor de todos . La planificación de menús con productos regionales es también otra opción positiva , ya que desde antes de ir al supermercado se puede tener claridad de lo que se necesita , cantidades y reducir los desperdicios . De esta manera se logran acciones concretas como el ahorro de agua , se recicla y se trata de generar menos plásticos .
Y sin duda la búsqueda de por productos ecológicos sería un importante plus que contribuirá a la sostenibilidad que tanto se busca en estos tiempos . La sostenibilidad contribuye al cuidado de los recursos , del medio ambiente en general , la protección de especies en peligro e incluso el cuidado de la salud . Cada vez más chefs y representantes de la industria de gastronómica están fomentando estas tendencias y son los que presentan a detalle los productos de la región , para que la población de cada estado conozca sus opciones y coadyuve al bienestar .
Manos al Carbón