ingredientes
Para el relleno de manzana: 6 manzanas( puedes usar manzanas rojas o verdes), peladas y cortadas en cubos ¼ taza de azúcar morena 1 cucharadita de canela en polvo ¼ cucharadita de nuez moscada Jugo de 1 limón
Para la cobertura crumble: 1 taza de harina de trigo ½ taza de azúcar morena ½ taza de mantequilla fría, cortada en cubos ½ taza de avena( opcional, para darle una textura extra crujiente) ¼ cucharadita de sal
INSTRUCCIONES
Precalienta el horno a 180 ° C( 350 ° F) y engrasa ligeramente un molde para hornear.
Prepara el relleno: En un tazón grande, mezcla las manzanas con el azúcar morena, canela, nuez moscada y jugo de limón. Revuelve bien para que las manzanas queden cubiertas con las especias. Coloca las manzanas en el fondo del molde preparado. Haz la cobertura crumble: En otro bol, mezcla la harina, azúcar morena, avena y sal. Agrega la mantequilla y, usando un tenedor o las manos, mezcla hasta obtener una textura arenosa y con grumos pequeños. La mantequilla debe estar bien integrada, pero aún se deben ver algunos trozos. Distribuye la cobertura crumble uniformemente sobre las manzanas. Hornea durante 40-45 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas y el crumble esté dorado y crujiente. Sirve caliente o tibio. Puedes acompañarlo con helado de vainilla o una cucharada de crema ida. ¡ Este crumble de manzana y canela será un éxito en cualquier comida de noviembre!
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Manos al Carbón