noviembre mes del veganismo
El Veganismo es una postura ética contra la explotación animal .
“ Cada vez hay mayor demanda de productos y alimentos basados en plantas , tanto en negocios , como en los centros de hospedaje ”.
Cada 1 de noviembre se conmemora el Día Mundial del Veganismo , por lo que durante prácticamente todo el mes se fortalece la promoción de los beneficios de iniciarse en este modelo de vida . México se encuentra en el primer lugar de Latinoamérica con más personas veganas , en donde la mayoría son mujeres , mientras que en Quintana Roo no hay un dato específico del porcentaje de personas veganas , pero sí se ha notado un incremento . Jessica González Castro , directora en México de la Organización Mundial Generación Vegana , aseguró que el veganismo es una postura ética en contra de la explotación animal y no una dieta de moda y por ello es que cada vez crece más el movimiento . “ Cada vez hay mayor demanda de productos y alimentos basados en plantas , tanto en negocios , como en los centros de hospedaje ; aunado a que es mucho más económico tener una alimentación de este tipo ”, afirmó . Sin embargo , reconoció , es importante que la gente entienda que se trata de postura ética y no de una dieta para bajar de peso , porque lamentablemente muchas personas creen que al dejar los productos de origen animal van a bajar de peso o a tener otros beneficios y no es así . Quienes comienzan a cambiar sus hábitos por diferentes razones , recomendó , deben llevar una alimentación basada en frutas , plantas y semillas , es buena a cualquier edad , que ayuda a prevenir ciertas enfermedades comunes en la actualidad , especialmente producidas por el consumo de lácteos , huevo y carne .
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Manos al Carbón