4 vinos para brindar
Un vino es ideal para brindar y disfrutar en un día especial , y mejor aún si se acompaña con un platillo que resalte las notas aromáticas y de sabor .
Ya sea para el Día de las Madres , del Maestro o cualquier otra fecha especial , las familias mexicanas se reúnen y aunque regalar flores y chocolates es lo que se acostumbra , un vino es ideal . Hay un vino para cada momento y para cada persona , sobre todo si se es una auténtica wine lover . Para quienes disfrutan los vinos tintos , la más reciente propuesta de Trivento , la reconocida bodega argentina , es una opción infalible . Este Cabernet Sauvignon color rojo granate intenso presenta en un inicio aromas de pimienta y notas especiadas , y posteriormente notas frutales de mermelada de higo . El sabor rico y concentrado de Trivento Cabernet Sauvignon combina a la perfección con carnes rojas en general , por lo que un filete a la parrilla muy bien sazonado acompañado de brochetas de verduras asadas .
Un vino blanco que acompañará perfectamente una tarde de festejos es Diablo Golden Chardonnay , el cual encanta con su color amarillo-dorado y deslumbra desde un principio por una notable expresión aromática . Seduce gracias a sus notas de maracuyá y mango , por lo que lo hace una gran opción para acompañar pescados grasos , mariscos y pastas con salsas cremosas .
Si se tiene un peculiar gusto por lo dulce , Reservado Dulce Rosado de Concha y Toro es todo lo que necesita para celebrar . Un vino de hermoso color rosa y un aroma a frescos frutos rojos como la fresa y la cereza , su refrescante sabor ligeramente dulce lo hace ideal para servir como aperitivo o con carnes frías , quesos maduros y postres . No olvides tomarlo a una temperatura de 10 º.
Y para cerrar con broche de oro , brinda con Casillero del Diablo Devil ´ s Brut , un vino amarillo pálido burbujeante , fresco y de elegancia insuperable . Destaca por sus delicadas notas cítricas , que se entremezclan con manzana verde en compañía de suaves toques minerales , los cuales se hacen notar en primera instancia , siendo acompañados por una rica y balanceada acidez , donde la lima se expresa sutilmente . Combina a la perfección con comida japonesa , especialmente con sushi . No olvides servirlo a una temperatura de 10 º.
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Manos al Carbón