de temporada
en cuaresma, más pescados y mariscos mexicanos
En esta temporada en la que las carnes rojas se dejan de lado, es de suma importancia dar preferencia a los productos nacionales y de preferencia los locales.
El consumo de productos de importación afectan las cadenas de valor y no coadyuvan a la sustentabilidad, por ello en esta temporada de Cuaresma, expertos del proyecto Pesca con Futuro recomendaron elegir siempre los productos nacionales y aun mejor los productos locales. A continuación te decimos ¿ por qué es importante consumir productos pesqueros y acuícolas mexicanos? 1. Beneficia a la economía del país y regional, ya que apoyas a los pescadores y productores mexicanos, lo que contribuye al crecimiento de las comunidades pesqueras, costeras y rurales de México 2. Fomenta la sostenibilidad, consumir productos pesqueros y acuícolas mexicanos se promueve la pesca y acuicultura sostenible del país. Esto implica prácticas responsables que garantizan la conservación de los productos marinos. y acuáticos a largo plazo.
3. Garantiza la frescura y calidad. La cercanía de las fuentes de pesca y el buen manejo de los distribuidores y comercializadores mexicanos permite que los pescados y mariscos lleguen rápidamente a restaurantes, hoteles, centros de autoservicio, conservando sus propiedades nutritivas y sabor. 4. Contribuye a la seguridad. Conoce los restaurantes que sirven # PESCA CON FUTURO en Riviera Maya: 1. Axiote, en Playa del Carmen 2. Hotel Rosewood Mayakoba 3. Hotel Andaz Mayakoba 4. Hotel Banyan Tree Mayakoba 5. Hotel Chablé Maroma 6. Hotel Belmond Maroma 7. Hotel Etéreo Auberge 8. Restaurante Le Chique 9. Restaurante ONORA 10. ARCA, Tulum 11. Delek Tulum 12. LOCO Tulum
Página | 26
Manos al Carbón