Cuando se habla de pesca con futuro , no solamente puede considerarse la labor de las empresas , la decisión de los chefs o el trabajo de los pescadores , sino la determinación de los comensales , que son los que deben exigir productos sustentables y que serán entonces la factor de cambio en toda la cadena hacia una pesca con futuro .
Muchos pescados y mariscos que hoy se disfrutan , se encuentran en severas dificultades , principalmente por la sobrepesca que ha prevalecido en las últimas décadas . “ Tú puedes ser parte del cambio en beneficio de nuestros océanos , ríos y lagunas , al elegir pescados y mariscos sostenibles mexicanos ”, aseguraron desde Pesca con Futuro . Y ante la pregunta habitual de ¿ cómo saber si el pescado o marisco es sotenible ?, solamente con un click podrán conocer las mejores alternativas y herramientas de compra , en la página www . pescaconfuturo . com .
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Manos al Carbón