curry de lentejas

pág . 06

Editora

Leslie Gordillo

Un plato reconfortante y lleno de especias

. Sabroso y popular en la cocina mundial . Te compartimos la receta .

festival de mardiaje

pág . 08

diseño editorial

Celeste Laviani

El momento de conocer todo sobre el vino y los mejores maridajes , llegará en marzo en el Festival del Vino y Maridaje .

dirección CREATIVA

Alberto Layna

antojos sin culpa

pág . 14

Explorar el lado más creativo en distintas épocas del año experimentando con combinaciones que jamás imaginaron .

social media

Andrea López

chef marcy bezaleel pacheco

Comisionado Nacional de Turismo Gastronómico de la Canirac / Presidente de Cocineros de Q . Roo

pág . 20

marketing

Grupo BR

burbujeantes mocktails

Perrier te invita a crear un ambiente romántico y refrescante en casa , con una selección de maravillosos mocktails .

pág . 24

administración

Samantha Enríquez

mujeres en la pesca

Dentro del marco del Día del Pescador , deseamos destacar la participación de mujeres y jóvenes en el sector pesquero .

pág . 30

contaduría

Judith González

Elizabeth Nuñez

día del pisco sour

Celebrado en febrero en Perú , es un tributo a la rica tradición y el exquisito sabor que han convertido al icónico cóctel .

pág . 34

suscripciones y publicidad

info @ grupobr . mx

café y chiles en nogada

Promueven destinos sustentables con una experiencia turística bajo principios de solidaridad y respeto de comunidades .

jugo energizante

En este inicio de año que mejor que tomar un licuado que nos de lo necesario para un día lleno de energía positiva .

pág . 44

pág . 46

Todos los Derechos Reservados 2024 . Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial del contenido e imágenes de esta publicación sin previa autorización de Manos al Carbón o alguno de sus colaboradores .

Página | 3

Manos al Carbón