nto económico . Además se uniero empresarios , artesanos , chefs y productores pesqueros y acuícolas quienes donaron el 30 % de la venta de entradas al DIF municipal de Isla Mujeres , dependencia que trabaja en mejora de los espacios para el esparcimiento de la niñez , rehabilitando espacios para el disfrute de las familias , así como brindar atención a los que más lo necesitan , servicios médicos , apoyos y actividades para los adultos mayores y personas con capacidades diferentes . El evento se llevó a cabo en Marina Bartolomé con los patrocinadores Acuacultura Caribe Sur , CANIRAC Quintana Roo , Casa Rolandi , Cervecería Cancún , Cocineros de Quintana Roo , Club Vatel , Cooperativa Justicia Social , Earth Ocean Farms , Joluga Group , LIVEK , Granja
Nemi Natura , Marativa , Pesca Sustentable , Omega Azul , Pesca Con Futuro , Playerbas y Riviera Wines . Con la participación de los chefs : David Segovia del Restaurante Rosas y Xocolate en Mérida Yucatán , quien preparó un Tiradito de King Kampachi ; Martin Rodríguez de Martin Rodríguez Catering con su Gravlax de trucha ; Danielle Muller de Restaurante Rolandi , preparó Tiradito de totoaba ; Eduardo Estrella , chef residente de Marina Bartolomé con el Ostión VS Depredadoar ; Diego López , con Croquetas de pulpa de cangrejo azul ; Chef Beza , de CAN- IRAC Quiantana Roo y su Curry Caribeño sobre coco isleño ; y Benjamín Nava de Club Vatel con el Langostino Malayo en bruma de coco y mezcal . http :// pescaconfuturo . com
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Manos al Carbón