gastronomía innovadora
Página | 16 celebra kanché noche para ser y estar
Se transforma en un escenario sensorial bajo la pirámide de Kinich Kak Moo.
Gastronomía, coctelería y música se unen para celebrar dos años de historias, sabores y encuentros.
“ En KANCHÉ seguimos honrando la creatividad, la tradición y la innovación”, destacaron. Para ello, se reunirán a grandes talentos que representan el espíritu vibrante de Izamal: en la barra, Gabriela Balam, Peter Sánchez, Joshua Monaghan, Raúl Lemus y Camila Rabuffetti. Todos ellos compartirán su arte líquido y su visión contemporánea de la coctelería. En la cocina, el chef Roberto Solís y Diana Medina rendirán homenaje a los sabores de la tierra con una propuesta que combina raíces, fuego y creatividad.
Manos al Carbón