los tés de la abuela
“ LATTE” OTOÑAL( 2 TAZAS)
2 tazas de agua ½ manzana roja en rodajas finas 1 raja de canela( o ½ cucharadita en polvo) 3 rodajas de jengibre fresco 1 cucharadita de miel o piloncillo rallado( opcional) ½ cucharadita de jugo de limón( opcional, para acidez ligera)
PREPARACIÓN
En una olla pequeña, hierve el agua con las rodajas de manzana, la canela y el jengibre durante 10 minutos. Apaga el fuego y deja reposar 5 minutos para que los sabores se intensifiquen. Cuela el té y sírvelo caliente. Endulza con miel o piloncillo al gusto y añade unas gotas de limón si deseas un toque cítrico.
té otoñal reconfortante
El otoño invita a los sabores cálidos, especiados y ligeramente dulces.
El siguiente té casero es perfecto para acompañar tardes frescas, leer un libro o compartir una charla tranquila. Además, fortalece el sistema inmunológico, mejora la digestión y reconforta el cuerpo con su aroma acogedor. Por qué disfrutarlo en otoño: Refuerza las defensas: el jengibre y la canela ayudan a prevenir resfriados.
Reconforta el cuerpo: sus aromas cálidos evocan hogar y bienestar en los días fríos. Digestivo natural: ideal después de comidas abundantes típicas de la temporada. Estacional y sustentable: aprovecha frutas de otoño como la manzana o pera, están en su mejor momento. Consejo gourmet: agrega una pizca de nuez moscada o clavo si quieres un sabor más intenso, o un chorrito de leche vegetal para una versión.
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Manos al Carbón