maridaje
el maridaje de temporada
El mejor maridaje para mayo depende del clima y los productos de temporada, pero en general, mayo es un mes ideal para comidas frescas, ligeras y llenas de sabor. con nueces caramelizadas Bebida: Vino rosado seco o un té frío de hierbas cítricas
¿ Por qué funciona este maridaje? Temporada: Las fresas están en su punto en mayo, y los vegetales frescos como la espinaca y la rúcula están en plena temporada. Frescura: El queso de cabra aporta cremosidad y un sabor suave, que combina perfectamente con la acidez frutal del vino rosado o la frescura herbal de un té frío. Textura y contraste: Las nueces caramelizadas y el aderezo balsámico le dan profundidad al plato, equilibrando lo dulce, salado, ácido y crujiente.
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Si no sabes cómo acompañar los platillos favoritos del mes, aquí te dejo una propuesta deliciosa y equilibrada:
Maridaje ideal para mayo: Plato: Ensalada de fresas, espinaca y queso de cabra
Otras ideas de maridajes para mayo: Tostadas de aguacate con salmón ahumado + espumante seco Ceviche de camarón o mango + cerveza clara tipo pilsner Brochetas de pollo a la parrilla con limón y hierbas + vino blanco joven( sauvignon blanc o albariño) Postre: Tarta de frutas frescas + vino moscato o infusión floral fría( como hibiscus)
Manos al Carbón