do . En algunos casos , se consume fresco o enlatado . Pesca Sostenible : La anchoveta de California es fundamental para la pesca comercial en la región del Pacífico oriental . Al igual que con la anchoveta bocona , su pesca debe ser gestionada para evitar impactos negativos en el ecosistema .
ANCHOVETA BOCONA ( ENGRAULIS RINGENS ) Distribución : Se encuentra en el océano Pacífico , a lo largo de la costa occidental de América del Sur , especialmente entre Perú y Chile . Se considera una especie clave en la corriente de Humboldt . Características : Es un pez pequeño , de unos 15 a 20 cm de longitud , con cuerpo alargado y una boca grande , de ahí su nombre “ bocona ”. Importancia Ecológica : Forma parte importante de la cadena alimentaria marina , sirviendo como fuente de alimento para peces depredadores , aves marinas y mamíferos marinos . Usos Comerciales : Es una de las principales fuentes de harina y aceite de pescado , utilizados en la alimentación animal y en la acuicultura . También se consume fresco o enlatado en algunos países . Pesca Sostenible : La anchoveta bocona es fundamental para la industria pesquera peruana y chilena . Sin embargo , su pesca debe ser cuidadosamente gestionada para evitar sobreexplotación y mantener el equilibrio ecológico . La incorporación de estos proyectos al mapa de “ Pesca con Futuro ” destaca la importancia de la pesca sostenible y de proteger nuestros ecosistemas marinos . Te invitamos a mantenerte atento a nuestros próximos boletines y publicaciones en redes sociales . @ pescaconfuturo # PescaConFuturo .
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Manos al Carbón