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Mestixa Tulum forma parte de la selección Bib Gourmand de la Guía MICHELIN México 2026, otorgado a restaurantes que ofrecen una propuesta culinaria de gran calidad y valor.

Bib Gourmand reconoce conceptos con identidad, consistencia y

una visión gastronómica auténtica. Desde Tulum, Mestixa ha construido una propuesta inspirada en la fusión de sabores, cultura y hospitalidad, consolidándose como un espacio donde la cocina y la experiencia convergen de manera natural. Este nuevo reconocimiento celebra

el trabajo, dedicación y visión del equipo que ha dado forma a Mestixa a lo largo de los años. Junto a la visión culinaria de José Luis, Daniken y chef María, así como la propuesta de coctelería liderada por Majo, posicionando a Mestixa como una de las propuestas más destacadas de la Riviera Maya.

Manos al Carbón