BIENVENIDOS
El cierre del año es una época mágica que nos invita a celebrar la vida , la familia y nuestras tradiciones culinarias . En esta edición especial , nos sumergimos en los sabores , las texturas y las historias que hacen de esta temporada un festín para el paladar . Iniciemos con una tendencia que ha conquistado las mesas alrededor del mundo : el lazy brunch . Ideal para los días festivos , este concepto combina lo mejor del desayuno y el almuerzo en un ambiente relajado . Te presentamos una selección de los mejores platos para inspirar tus reuniones de fin de semana , donde la buena comida se convierte en protagonista . La Navidad es el momento perfecto para revivir los platos que han marcado generaciones . No podemos olvidar el encanto de Mérida , una ciudad que vibra con historia y una gastronomía rica en tradiciones . Desde la cochinita pibil hasta los postres locales , rendimos homenaje a la esencia de la cocina yucateca , que ha enamorado a comensales de todo el mundo . Que esta temporada sea un recordatorio de que la verdadera magia está en los momentos compartidos y en los sabores que nos unen .
¡ Brindemos por un nuevo año lleno de delicias y descubrimientos y pongamos Manos al Carbón !