En muchos lugares de la Riviera Maya podrás disfrutar de platillos deliciosos donde el actor principal son los productos pesqueros y acuícolas mexicanos sostenibles .
También hay tiradito de lobina en Casa Chablé y ostiones rockefeller en Restaurante ICTIO .
A continuación te compartimos los restaurantes y los platillos que podrás disfrutar porque provienen de una fuente sostenible .
Restaurante AXAXIOTEX Playa del Carmen , en donde el platillo de totoaba de cultivo de pipián verde con puré de alubia blanca es algo que no te puedes perder . En el restaurante ARCA de Tulum se ofrece la tostada de trucha arcoíris . Mientras que en el hotel Chablé Maroma , es el curado de kampachi , a mejor opción sostenible .
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Manos al Carbón