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¿QUE SE DEBE HACER PARA EVITAR LA CONTAMINACION POR ALIMENTOS?

Compra alimentos de vendedores con buena reputación. Observa las fechas de caducidad. Compra sólo productos cuya envoltura esté en buen estado. Evita los alimentos cuyo envase esté oxidado o deforme.

•Lee las etiquetas para conocer los ingredientes, incluyendo aditivos.

•Lleva los alimentos del mercado a casa inmediatamente y guárdalos debidamente. No permita que reposen a temperaturas en la «zona de peligro» (entre 4,5 ºC y 60 ºC) por más de dos horas.