Majalah Kabari Vol: 93 November - Desember 2014 | Page 45

RESEP MIE KOCOK TELUR Bahan : • • • • • • • • • • 100 gram mi telur kering 1 sendok makan minyak sayur 1 siung bawang putih, cincang 30 gram daging ayam cincang 500 ml kaldu 20 gram sawi hijau (iris halus) 20 gram wortel (iris halus) ¼ sendok teh merica bubuk ½ sendok teh garam 1 buah telur ayam Untuk share dan memberi komentar pada artikel ini, Klik www.KabariNews.com/?72379 Cara membuatnya : 1. Rebus mi hingga lunak dan tiriskan. 2. Tumis bawang putih hingga wangi. 3. Masukkan daging ayam, tumis hingga kaku. 4. Tuangi kaldu, didihkan. 5. Masukkan sawi dan wortel. 6. Tambahkan mi, merica dan garam. 7. Didihkan, hinga sayuran layu. 8. Kocok telur, tuangkan ke dalam kaldu. Aduk hingga telur menggumpal. 9. Angkat dan sajikan. BROKOLI SAUS KEJU Bahan : • • • • • • 100 gram brokoli (potong setiap kuntumnya) 10 gram peterseli (cincang halus) 1 sendok makan margarin 1 sendok makan maizena 150 ml susu 50 gram keju parut Cara membuatnya : 1. Kukus brokoli sampai matang, tata pada piring 2. Lelehkan margarin, masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk 3. Tambahkan susu dan keju, aduk hingga keju meleleh dan saus mengental, lalu angkat 4. Biarkan dingin lalu siram di atas brokoli, sebelum dihidangkan taburkan perterseli di atasnya. Untuk share dan memberi komentar pada artikel ini, Klik www.KabariNews.com/?72381 Tel: SF (415) 213-7323 | LA (562) 383-2100 | Jkt (62-21) 4288-6112 Majalah Kabari | 45