Majalah Digital Kabari Edisi 52 - 2011 | Page 53

[indonesia] Sate Donat Bahan: • 500 gr tepung terigu protein tinggi • 5 gr fermipan • 3 gr bread improver • 2 gr baking powder • 50 gr gula pasir • 15 gr susu bubuk • 50 gr kuning telur • 100 ml susu evaporated • 150 gr air es • 7 gr garam • 50 gr margarin Roti Gulung Pengoles: • Cokelat masak warna putih, cairkan • Dark chocolate masak, cairkan Taburan: • Keju parut • Meises warna-warni Cara membuatnya: 1. Campur semua bahan kering, masukkan telur dan air, uleni hingga kalis, masukkan margarin, aduk sampai adonan tidak lengket. Biarkan mengembang selama 30 menit.. 2. Kempeskan adonan dan timbang seberat 10 gr, buat bentuk bulat. Biarkan kurang lebih 15 menit agar adonan mengembang lagi. Bahan: • 10 lembar roti tawar putih • 10 buah daging asap • 10 lembar keju stik • 10 lembar daun selada Saus: • 100 gr mayones • 2 sendok makan saus tomat • 2 sendok makan saus cabai • 2 sendok makan air jeruk lemon Cara membuat: 1. Aduk mayones, saus tomat, saus cabai, air jeruk lemon, lada dan garam, hingga rata. Sisihkan. 3. Panaskan minyak, goreng donat hingga kuning kecokelatan. Angkat. 2. Ambil roti tawar, olesi bagian atas roti dengan saus, susun selada, daging asap dan keju stik di ujungnya, lalu gulung. 4. Setelah dingin olesi donat dengan cokelat masak yang sudah dicairkan dan taburi keju. Ambil donat lagi olesi dengan dark chocolate masak dan meises. 3. Siap untuk dibawa piknik. 5. Ambil tusuk sate, tusukkan donat selang seling. Visit www.Kabarinews.com ke Pasar Senggol S.F. & L.A. 2011? Daftar di www.PasarSenggol.com Ingin beli Bumbu Resep ini tapi jauh dari Toko Indonesia, Silakan order online di www.KabariStore.com KabariNews.com #52, Juni-Ju