[indonesia]
Sate
Donat
Bahan:
• 500 gr tepung
terigu protein
tinggi
• 5 gr fermipan
• 3 gr bread improver
• 2 gr baking powder
• 50 gr gula pasir
• 15 gr susu bubuk
• 50 gr kuning telur
• 100 ml susu evaporated
• 150 gr air es
• 7 gr garam
• 50 gr margarin
Roti Gulung
Pengoles:
• Cokelat masak warna putih, cairkan
• Dark chocolate masak, cairkan
Taburan:
• Keju parut
• Meises warna-warni
Cara membuatnya:
1. Campur semua bahan kering, masukkan telur dan air, uleni
hingga kalis, masukkan margarin, aduk sampai adonan tidak
lengket. Biarkan mengembang selama 30 menit..
2. Kempeskan adonan dan timbang seberat 10 gr, buat bentuk
bulat. Biarkan kurang lebih 15 menit agar adonan mengembang
lagi.
Bahan:
• 10 lembar roti tawar putih
• 10 buah daging asap
• 10 lembar keju stik
• 10 lembar daun selada
Saus:
• 100 gr mayones
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus cabai
• 2 sendok makan air jeruk lemon
Cara membuat:
1. Aduk mayones, saus tomat, saus cabai, air jeruk lemon, lada dan
garam, hingga rata. Sisihkan.
3. Panaskan minyak, goreng donat hingga kuning kecokelatan.
Angkat.
2. Ambil roti tawar, olesi bagian atas roti dengan saus, susun
selada, daging asap dan keju stik di ujungnya, lalu gulung.
4. Setelah dingin olesi donat dengan cokelat masak yang sudah
dicairkan dan taburi keju. Ambil donat lagi olesi dengan dark
chocolate masak dan meises.
3. Siap untuk dibawa piknik.
5. Ambil tusuk sate, tusukkan donat selang seling.
Visit www.Kabarinews.com ke Pasar Senggol S.F. & L.A. 2011?
Daftar di www.PasarSenggol.com
Ingin beli Bumbu Resep ini tapi jauh dari Toko Indonesia,
Silakan order online di www.KabariStore.com
KabariNews.com #52, Juni-Ju